豆天蛾美食项目是该乡“豆香特色小镇”建设的重要内容,今年6月,九江市芳源健康科技有限公司成功入驻流芳豆文化产业园。该公司是一家专业豆天蛾科研、养殖、美食、市场推广的公司,秉承“道法自然,安全健康”理念,与华南农业大学沈斌斌科研团队合作,建立科学的大豆-豆天蛾种养体系,为人类提供健康、安全美食。
豆天蛾俗称豆青虫,虽然是大豆的天敌,它啃食豆叶,降低大豆产量,曾是危害庄稼的害虫,对于种植大豆的农民来说,视其为虫害。2019产,华南农业大学沈斌斌科研团队在流芳乡大豆种植基地,实施“食用昆虫豆天蛾产业化研究豆天蛾-有机大豆产业系统示范”项目试验,开展“有机大豆一流芳豆丹高产种养系统”专题研究。今年,该乡在豆文化产业园,打造豆天蛾养殖基地,通过科学种豆养虫,不仅没降低大豆产量,还收获了效益可观的豆虫,为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径,走出了一条种养结合的产业脱贫新路。