往期阅读
当前版: 02版 上一版  下一版
上一篇    下一篇
放大 缩小 默认   

百年传承 豆条飘香

  1月13日,柴桑区新合镇豆条厂老师傅正在用传统工艺手工制作豆条。据传新合豆条制作历史悠久,镇里家家户户一到过年,就开始炸豆条,新合豆条制作必须纯手工,经过浸豆、磨浆、滤浆、烧浆、点浆、压豆腐、切豆腐条7道工序,再用当地上等的新鲜棉籽油一炸,飘香四溢,生食清酥爽口、余味回溢,熟食柔软、余味悠长,让人百吃不厌,不少人慕名而来采购豆条过年。

  (本报记者 洪显智 摄)

上一篇    下一篇
 
     标题导航
   第01版:头版
   第02版:政经新闻
   第03版:国际国内
   第04版:魅力乡镇
市委人才工作领导小组会召开
“十里”春风绽芳华
市委政法委传达学习贯彻市委十二届二次全会精神
我市2021年度农村危房改造任务全部完工
百年传承 豆条飘香
省应急管理厅领导到我市调研考察应急水上救援工程船项目
永修:深耕香米品牌 助力产业发展
我市三家企业获评省工业旅游示范基地
九江日报社传达学习贯彻市委十二届二次全会精神
提升院前急救能力 保障群众生命安全
我市实现农村快递服务全覆盖