
村民看着地里一根根粗壮的山药,脸上洋溢着丰收的喜悦。
柴桑区讯(黄健雄 文/摄)在柴桑区城子镇,白马湖村的名气正随着山药产业的蓬勃发展而日益响亮。从2018年起,这个曾经默默无闻的小村庄,通过探索种植山药,逐步走出一条增收致富的新路。
过去,白马湖村的土地闲置,撂荒现象严重,如何把这些宝贵的资源利用起来,成了村干部们思考的问题。经过多次考察和讨论,他们决定发展山药种植,不仅可以盘活村里的闲置土地,还能让那些曾经被遗忘的角落焕发生机。
如今,白马湖村的山药基地规模已经扩大到500余亩。土壤和气候为山药的生长提供了得天独厚的条件,每亩地的山药产量提高到1500~2000公斤。
然而,白马湖村的村干部们并没有止步。他们深知,要想让山药产业持续发展,必须延长产业链,提高附加值。于是,他们努力探索山药深加工项目,成功试产山药粉、山药面、山药酒等一系列产品,不仅丰富了山药的业态,还让“原汁原味”的土特产变得更加“多汁多味”。
在山药的耕、种、管、收等各个环节,劳动力需求也越来越大。村民们再也不用远赴外地打工,在家门口就能找到一份稳定的工作。王大爷是村里的山药种植大户,他说:“以前我们都是种水稻、小麦等传统作物,收入有限。现在种山药,不仅收入高了,还能在家照顾孙辈,真是两全其美。”
山药产业的发展,不仅让村民们的钱包鼓了起来,也让村集体经济得到了显著提升。2023年,白马湖村山药产业为村集体经济增收30万余元。2024年,这一势头得以延续。山药已成为该村支柱产业,成为农民增收致富的重要来源。