本报讯(记者陈沽玥)又是一年开学季,为了让孩子们在学校吃得安全吃得健康,市市场监管局联合市教育局、市人社局、市卫健委、市公安局开启了新一轮春季开学校园食品安全专项检查。通过健全校园食品安全全链条防控风险机制,进一步强化校园食品安全保障,以服务型监管助力推进“校园餐”整治提升“1235”行动落地见效。
五部门分成三个联合检查组,对全市部分学校食堂和校外供餐企业同步开展检查。开学首日,第一检查组来到九江小学八里湖校区和九江一中八里湖校区,第二组来到江西瑞福餐饮服务管理有限公司、华东电子信息学校浔阳分校、九江双峰小学庾亮校区,第三组来到江西玉柱食品科技有限公司、濂溪区第九幼儿园和濂溪区德化学校。
本次检查主要围绕学校主体责任落实、大宗食材供应管理、学校食堂承包经营企业管理、病媒生物防制、复用餐饮具清洗消毒、进货查验记录制度落实、校园商超管理、食品安全管理制度落实八个方面进行。
经检查发现,各供餐单位总体情况较好,但仍然存在一些细节上的不规范不标准。检查组成员现场进行了规范性指导并下达了整改文书,详细解读了存在问题违反了哪项要求以及整改方法标准,通过以检代训、现地教学,在监管检查中规范经营行为、在服务指导中提升业务能力。
市市场监管局食品经营安全监管科负责人雷霆介绍,在接下来的一个月里,各县(市、区)也将同步开展校园食品安全全覆盖检查,在查摆问题隐患中进行合规性指导,力求筛查一遍风险、消除一批隐患,持续提升校园食品安全监管能力,全力守护师生在校饮食安全。