九江科技中专

　　11月18日，九江科技中专召开“校园餐”三方会商座谈会，加强食堂安全管理，提升饭菜质量和餐饮服务水平。

　　会上，分管副校长介绍了学校首次召开“校园餐”三方会商座谈会的背景、目的和意义；食堂负责人和食品安全员分别介绍了食堂各类食材进货渠道及食堂日常管理。教师、同学代表踊跃发言，对食堂就餐环境、菜肴价格、菜品质量、工作人员服务态度、食品安全提出了意见建设。大家一致认为，学校食堂菜品丰富多样，荤素搭配合理，就餐环境整洁明亮，桌椅摆放整齐，通风良好。针对大家反映的具体问题，学校、食堂及食安办负责人一一予以回复，现场能解决的要求立即整改到位；暂时不能解决的，制定合理的解决方案，及时跟进处理。

　　学校校长指出，“校园餐”工作是当前学校的一项重点工作，要上下一心齐抓共管，共同守护全体师生舌尖上的安全；进一步完善食堂管理制度，建立健全从食品（食材）源头、储存环境、制作加工、成品出售等环节行之有效的管理机制，确保食品在各个环节的安全；坚决落实上级文件要求，相关负责人要经常到食堂、商超看一看、查一查、吃一吃，切实做好“日管控、周排查、月调度”、成本控制、月考核评估、师生满意度测评、三方会商等工作，及时了解师生需求，持续提高食堂服务质量，让师生们吃得安全、吃得健康，努力打造“惠民食堂、放心食堂、满意食堂”。（刘晓山 记者 吴汉卿）

　　市中心幼儿园

　　近日，市中心幼儿园开展“校园餐”整治提升活动，加强幼儿园食品安全管理，提升餐饮服务质量，保障师幼饮食健康与安全。

　　园党总支书记对“校园餐”“1235行动”进行了部署，要求食堂人员运用线上阳光智慧平台，科学合理采购食材，确保食材来源可追溯、质量有保障，保障师幼饮食健康、安全。

　　该园实行了“五方”陪餐制度，由上级部门和幼儿园相关负责人、教师和家长轮流进入班级，与幼儿共进午餐，了解餐食情况；同时，走进食堂操作间，查看食材储存、加工制作等环境卫生与食品安全情况，填写记录表和《食堂建议本》。（陈晶晶）