启动秋季校园食品安全排查
瑞昌讯(涂加豪)秋季开学前夕,瑞昌市白杨镇紧盯“校园餐”安全,开展食品安全专项检查,全面排查风险隐患,全力保障师生“舌尖上的安全”。
检查人员深入武山学校食堂后厨、仓储间等重点区域,细致核查原料采购、储存管理、加工制作等环节流程,并对整体卫生状况进行严格检查;随后,检查组到武铜社区农贸市场,对学校食材供应商展开溯源核查。在蔬菜、肉类摊位前,工作人员认真甄别食材新鲜程度,核对进货凭证与农残检测报告,详细询问货源渠道,严查农药残留、变质、非法添加等安全隐患,确保全链条符合食品安全标准。