别让“无碘盐”坑了健康九江人买盐记住这四招
(20260519第 A06版)
最近,短视频平台上不少主播在卖“不添加碘的食盐”,还大肆鼓吹无碘盐的好处。面对这些说法,普通市民该怎么选盐?对此,专家提出以下四点意见,教你买到适合自家人的盐。
九江属于缺碘区,建议优先买加碘盐。我国绝大多数内陆地区和沿海县都属于缺碘区,九江也在其中。缺碘会导致甲状腺肿大(俗称“大脖子病”),孕妇缺碘可能引起流产、早产、死产或胎儿先天畸形;儿童缺碘则可能造成生长发育迟缓、智力障碍。孕妇、儿童尤其需要补碘,所以九江市民买盐,优先选加碘盐。
看包装正面大字和背面的营养成分表。正规食盐,包装正面必须醒目地印着“加碘食盐”或“未加碘食盐”,背面也会清楚地写明碘含量的范围。如果这两处都没有,或者贴的是手写的不干胶标签,很可能是“三无产品”或假冒盐,直接放下别买。
根据家人健康状况对号入座。健康成年人、孕妇、儿童选加碘盐;正在治疗甲亢、需要做放射性碘治疗的患者选无碘盐,并且一定要听医生的;有甲状腺结节但甲状腺功能正常的人仍然推荐加碘盐,盲目限碘反而可能刺激结节生长;高血压、心血管疾病人群可选“低钠碘盐”,但肾功能衰竭、正在服用保钾降压药的人要慎用。
一次买1到2袋(500克左右),认准正规渠道。加碘盐里的碘酸钾遇到潮湿、高温、酸性环境会慢慢挥发,买得太多存久了,反而吃不到足够的碘。建议去超市、连锁便利店、电商平台官方旗舰店购买,别贪便宜买散装的“大粒海盐”“自晒盐”或者流动摊贩卖的盐。买的时候认准包装上的“GB 2721”或“GB/T 5461”执行标准。
总之,九江在缺碘区,先看标签,再根据家人健康状况选盐,买小包装、走正规渠道,别轻信短视频里“无碘即高端”的带货套路。(李友龙)