“叮咚叮咚”小朋友们来到了“儿童营养餐厅”，餐厅里有好多营养食物，接下来小朋友们要点餐啦。小朋友们热情高涨，纷纷举手想要点餐。 

　　这一幕，是市一医院营养科主任薄春燕带领小朋友们在进行一堂“我是点餐小能手”食育讲课。薄春燕告诉小朋友们，不同的食物有不同的营养价值，如：红色食物是优质蛋白类食物，吃了长高高；黄色食物是谷薯类食物，吃了有活力；绿色食物是蔬菜和水果，吃了抗病能力强。 

　　薄春燕根据小朋友们的点餐食物来进行星级评分，主食类、蔬菜类、肉蛋豆类、奶及奶制品类和水果类分别赋予一颗星，点餐能手要求至少三颗星，最多五颗星。经过本次食育课的学习，小朋友们纷纷表示争当点餐小能手，每次吃饭点餐要种类多样。 

　　结合江西省卫生健康委员会关于开展2019年全民营养周活动的通知，近期，市一医院营养科走进市委幼儿园，分别为三个班小朋友做了“我是点餐小能手”食育讲课，期望能通过食育活动改善小朋友的挑食偏食行为。 

　　0至6岁是饮食习惯形成的关键期，8岁前，如果没有形成健康的饮食习惯、丰富的味觉能力以及良好的用餐礼节，长大后很难改正。挑食偏食行为是目前学龄前儿童普遍出现的不良饮食行为，在多数调查中其发生率超过50%。长期的挑食偏食，将导致能量和营养的不均衡，从而影响儿童的生长发育。 

　　“不挑食，不挑菜，蔬菜水果我都爱。吃得饱，长得快，点餐能手人人爱。”本次食育活动在这首打油诗中结束，此次活动的开展受到了幼儿园老师和小朋友的一致好评。 

　　（薄春燕 陈岑）