湖口讯(段荣生)近日,湖口县流芳乡紧扣“尚德守法,共享食安”主题,组织包保工作人员对辖区餐饮单位、超市等重点场所开展第三季度食品安全督导检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次督导针对不同主体实施精准化检查。在零售店、超市,工作人员重点查验食品标签是否完整、是否存在“三无”产品,确保来源正规、质量可靠;在早餐店、饭店等餐饮单位,工作人员深入后厨,严格检查购销票据留存、环境卫生、食材储存、加工操作流程等环节,并核对食品经营许可证与员工健康证;对企业食堂,工作人员特别关注食品留样、健康管理等制度的落实情况,全面排查食材新鲜度。针对发现的问题,工作人员现场提出整改意见,责令立即或限期整改。